蓝莓蛋羹

“鸡蛋羹相信每个小朋友都会喜欢吃，我家宝宝就很喜欢。不仅营养丰富，口感也很好，滑滑嫩嫩的，有点像果冻般；拿它配杯果汁或水果给小孩做早点也是很不错的选择哦！今天我就用家里现有的材料来做，很方便也很简单，相信大家一学就会(*^__^*) ~~~~~”
所属分类： 羹类   冰品  

蓝莓蛋羹的用料

主料

鸡蛋 一个

辅料

炼奶 适量

蓝莓蛋羹的做法

#蓝莓蛋羹的做法图解2

步骤1

先准备好材料。
#蓝莓蛋羹的做法图解3

步骤2

把鸡蛋打在碗里并加入适量的炼奶，（根据自己的口味加）
#蓝莓蛋羹的做法图解4

步骤3

把鸡蛋打在碗里并加入适量的蓝莓炼奶，（根据自己的口味加）
#蓝莓蛋羹的做法图解5

步骤4

加入一小勺白糖。
#蓝莓蛋羹的做法图解6

步骤5

边加入温开水边用筷子打散打均匀，（温水最好是50度左右）打到鸡蛋没有什么泡泡就ok了。
#蓝莓蛋羹的做法图解7

步骤6

盖上盖子或用保鲜膜包好上锅蒸15分钟。
#蓝莓蛋羹的做法图解8

步骤7

蒸好后可以在上面再滴几滴炼奶增加口感，（因我家宝宝不喜欢太甜所以我没加）
#蓝莓蛋羹的做法图解9

步骤8

可以好好享用喽！

蓝莓蛋羹的烹饪技巧


1 加入鸡蛋的水千万不要用冷水，不然蒸出来的蛋羹口感不好。2 可以根据自己的喜好用别种口味的炼奶。 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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/ 9   蓝莓蛋羹的做法步骤

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