螺旋面?猫耳朵?给面换种造型吃
“沿海这几天也终于热起来了,一步也不想出门,好想像上学时代那样来个暑假...肠胃不好的人吃面食比较好,因为面食较容易消化,但是每天吃那一根根细细长长的面条也难免枯燥乏味,那么何不把面团换种造型来吃呢?这个面有的人叫猫耳朵有的叫做螺旋面,反正随你喜好吧,关键是吃着好吃就行。”
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螺旋面?猫耳朵?给面换种造型吃的做法
螺旋面?猫耳朵?给面换种造型吃的烹饪技巧
1. 要面和的硬一些后面才好操作,否则面条粘手,在寿司帘上压的时候会陷进去不易拿出来。2. 面团加入适量食用盐可以使面团更劲道好吃。3. 面切的长短可以做出不一样的造型可以自己都尝试下,也可以不用寿司帘直接在案板上用手压一下。 -使用的厨具:煮锅
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