香葱肉饼----甜中带咸

“食材：葱，瘦肉，盐，面粉，植物油，糖，做法：1、瘦肉剁成肉泥，加盐，葱段拌匀待用。2、发好的面团，加白糖揉成团，再醒1小时，3、将醒好的面团摊成薄皮，把瘦肉馅均匀地码在上面，4、放进烧好油的锅里小火慢煎，5、途中翻面，两面煎黄即成，”
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香葱肉饼----甜中带咸的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

葱末 适量 葱末 适量
糖 适量

香葱肉饼----甜中带咸的做法

#香葱肉饼----甜中带咸的做法图解2

步骤1

发好的面团
#香葱肉饼----甜中带咸的做法图解3

步骤2

加入白糖
#香葱肉饼----甜中带咸的做法图解4

步骤3

揉成面团醒1小时左右
#香葱肉饼----甜中带咸的做法图解5

步骤4

瘦肉剁成肉泥加盐，葱末拌匀待用。
#香葱肉饼----甜中带咸的做法图解6

步骤5

取适量的面团擀成面皮
#香葱肉饼----甜中带咸的做法图解7

步骤6

再把剁好的肉泥铺在上面
#香葱肉饼----甜中带咸的做法图解8

步骤7

放进油锅里煎
#香葱肉饼----甜中带咸的做法图解9

步骤8

途中翻面，两面煎黄
#香葱肉饼----甜中带咸的做法图解10

步骤9

香葱肉饼即成。咸中有甜，甜中有咸。

香葱肉饼----甜中带咸的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、炒锅

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