青椒炒鸡胗


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青椒炒鸡胗的用料

主料

鸡胗 8-10个

辅料

青椒 1-2个 青椒 1-2个

配料

姜丝 2克 姜丝 2克
蚝油 2克 蚝油 2克
2克

青椒炒鸡胗的做法

#青椒炒鸡胗的做法图解2

步骤1

材料.
#青椒炒鸡胗的做法图解3

步骤2

材料.
#青椒炒鸡胗的做法图解4

步骤3

先切好胡罗卜.
#青椒炒鸡胗的做法图解5

步骤4

切点薄片.
#青椒炒鸡胗的做法图解6

步骤5

把青椒一分为四去干净籽和白色的部分,斜切.
#青椒炒鸡胗的做法图解7

步骤6

把鸡珍用食盐洗干净后切花.
#青椒炒鸡胗的做法图解8

步骤7

切成花待用.
#青椒炒鸡胗的做法图解9

步骤8

用滚水灼下就有花啦.
#青椒炒鸡胗的做法图解10

步骤9

把青椒胡罗卜也要灼水.
#青椒炒鸡胗的做法图解11

步骤10

用清水冲洗下会更青绿点.
#青椒炒鸡胗的做法图解12

步骤11

用姜起锅.
#青椒炒鸡胗的做法图解13

步骤12

先用调味料把鸡珍炒熟.
#青椒炒鸡胗的做法图解14

步骤13

为了健康煮熟点好可以用盖盖上焖1分钟.
#青椒炒鸡胗的做法图解15

步骤14

熟了把汁收好.
#青椒炒鸡胗的做法图解16

步骤15

再把之前做好的青椒和胡罗卜放下锅里翻炒片刻就好,时间不要长,要不就不好看又不好吃哦.
#青椒炒鸡胗的做法图解17

步骤16

可以上盘啦.
#青椒炒鸡胗的做法图解18

步骤17

好啦.

青椒炒鸡胗的烹饪技巧


使用的厨具:砂锅、不粘锅、平底锅、炒锅

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