黑莓派

“第一次上传照片，感觉挺新鲜的。 昨天学了这个甜点，今天就操作了一下。  着实有些“王婆卖瓜”的意味。  由于水果少了点，所以汤汁就不是很充裕了~~~”
所属分类： 甜品   高颜值  

黑莓派的用料

主料

黑莓 1kg

辅料

细砂糖 50g 细砂糖 50g
印度飞饼 1张 印度飞饼 1张
柠檬汁 1 茶勺 柠檬汁 1 茶勺
牛奶 2 茶勺

黑莓派的做法

#黑莓派的做法图解2

步骤1

选择一个烤盘，最好不是圆的。用油刷在里面轻轻刷一层油。
#黑莓派的做法图解3

步骤2

将适量的糖粉，面粉，水，柠檬汁放入容器搅拌。没有任何颗粒为好。
#黑莓派的做法图解4

步骤3

将黑莓洗净倒入烤盘，再将搅拌好的液体倒入烤盘。
#黑莓派的做法图解5

步骤4

放入烤箱，180度烤15分钟。 莓汁会呈现浓稠状。
#黑莓派的做法图解6

步骤5

把飞饼用擀面杖擀开，按烤盘尺寸大小切好。 把面饼铺在烤盘里。
#黑莓派的做法图解7

步骤6

把黄油放入微波炉转30秒，拿出来之后，倒入牛奶。用搅拌器搅拌均匀，用刷子刷在面上。轻轻的撒匀少许白糖。放入烤箱，180度烤25分钟左右便可。

黑莓派的烹饪技巧


使用的厨具：其它、烤炉

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/ 7   黑莓派的做法步骤

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