【大喜大烤肉酱】试用报告2-------黑椒肉酱牛排配蛋炒饭


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【大喜大烤肉酱】试用报告2-------黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的用料

主料

西冷牛排 一块

辅料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量

配料

盐 少许 盐 少许
烤肉酱 适量

【大喜大烤肉酱】试用报告2-------黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法

#【大喜大烤肉酱】试用报告2-------黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法图解2

步骤1

牛排洗净沥干水份
#【大喜大烤肉酱】试用报告2-------黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法图解3

步骤2

切成小块
#【大喜大烤肉酱】试用报告2-------黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法图解4

步骤3

放碗中加少许盐、大喜大烤肉酱
#【大喜大烤肉酱】试用报告2-------黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法图解5

步骤4

现磨的黑胡椒碎抓匀使其入味弄匀后盖上保鲜膜入冰箱腌渍入味，时间可以自己定，腌渍越久就越入味，但是不要少于半小时
#【大喜大烤肉酱】试用报告2-------黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法图解6

步骤5

锅中放油，整齐的放入牛排，小火煎至一面出面咖啡色
#【大喜大烤肉酱】试用报告2-------黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法图解7

步骤6

翻面煎另外一面，煎好后装盘
#【大喜大烤肉酱】试用报告2-------黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法图解8

步骤7

锅把碗中腌过牛排的烤肉酱倒入锅中，加少许水烧开，浇在牛排上即可
#【大喜大烤肉酱】试用报告2-------黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法图解9

步骤8

配上蛋炒饭，开吃

【大喜大烤肉酱】试用报告2-------黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的烹饪技巧


1、煎牛排的油，也可以用黄油                  2、煎牛排时间可以随自己的喜好，喜欢生一点的，时间就短一点，熟一点的，时间就长一点 -使用的厨具：炒锅

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