油闷大虾


所属分类： 家常菜   海鲜   夏季食谱  

油闷大虾的用料

主料

龙虾 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
蒜 适量 蒜 适量
丁香 适量 丁香 适量

配料

醋 适量 醋 适量
啤酒 适量

油闷大虾的做法

#油闷大虾的做法图解2

步骤1

.把龙虾洗干净，最好用刷子刷，（抽线、剪头）。
#油闷大虾的做法图解3

步骤2

.把干辣椒、姜、蒜切好待用。
#油闷大虾的做法图解4

步骤3

.开火，锅中放油烧热。
#油闷大虾的做法图解5

步骤4

.把切好的干辣椒、姜、蒜倒入锅中，直到炒出蒜香的味道。
#油闷大虾的做法图解6

步骤5

.把刚洗好的虾子倒入锅中，快速翻炒(3-5分钟)。然后放一勺醋和酱油。
#油闷大虾的做法图解7

步骤6

.最后一步是关键哦，倒入啤酒(啤酒要盖过虾子)。 放大料，大火烧几分钟转中火烧(不要盖锅盖)，最后大火收汁。
#油闷大虾的做法图解8

步骤7

.将做好的龙虾盛放在盘中，完成。

油闷大虾的烹饪技巧


油闷大虾，我的最爱，第一次做感觉很有成就感，吃了以后口感很好，所以想给大家分享一下，希望下次做的更好，然后做给我的那些朋友们吃哦。你也来尝尝吧！ -使用的厨具：不粘锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   油闷大虾的做法步骤

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