自制辣豆腐


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自制辣豆腐的用料

主料

嫩豆腐 3块

辅料

葱花 适量 葱花 适量
姜末 适量

自制辣豆腐的做法

#自制辣豆腐的做法图解2

步骤1

豆腐用开水烫下待用。
#自制辣豆腐的做法图解3

步骤2

制作调味汁。辣椒油倒入碗中，接着加入葱末、蒜末、姜末。
#自制辣豆腐的做法图解4

步骤3

盛出豆腐，淋上调味汁，辣劲十足的豆腐就完成啦！

自制辣豆腐的烹饪技巧


我妈是四川人，因为她的影响，我很爱吃辣。过年时，我收到一包裹，妈寄来的。打开一看，全是辣椒粉！！因此我尝试做辣椒油，做出来的菜不无四川风味。听说这还是妈亲手磨的呢！建议大家不要买外面的辣椒油，可能会含色素及其它有害物质，这种纯天然的辣椒油很好的呢！

上传我做的这道菜

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/ 4   自制辣豆腐的做法步骤

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