杏仁豆腐


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杏仁豆腐的用料

主料

杏仁露 1罐 杏仁露 1罐

辅料

糖桂花 适量 糖桂花 适量
琼脂 80g

杏仁豆腐的做法

#杏仁豆腐的做法图解2

步骤1

准备好所需材料；
#杏仁豆腐的做法图解3

步骤2

琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次；
#杏仁豆腐的做法图解4

步骤3

放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化；
#杏仁豆腐的做法图解5

步骤4

把融化的琼脂液倒入杯中备用；
#杏仁豆腐的做法图解6

步骤5

把杏仁露和牛奶倒进小奶锅，喜欢甜的朋友可以适当加入一些砂糖；
#杏仁豆腐的做法图解7

步骤6

中小火慢慢加热至微微起泡后离火，倒入容器中；
#杏仁豆腐的做法图解8

步骤7

把琼脂液倒入煮好的杏仁液中混合均匀。把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固后装盘淋上糖桂花或果酱即可。

杏仁豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 8   杏仁豆腐的做法步骤

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