一颗小葱的华丽转身——香拌小葱

“这么一颗普通的小葱甚至还有那么一丝辛辣但是巧手一拌精心搭配华丽转身成为一道不错的凉拌菜咸鲜可口细细品味还有丝丝的清甜”
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一颗小葱的华丽转身——香拌小葱的用料

主料

小葱 适量

辅料

小红椒 适量

配料

盐 适量 盐 适量
海鲜酱油 适量 海鲜酱油 适量
麻辣油 适量 麻辣油 适量

一颗小葱的华丽转身——香拌小葱的做法

#一颗小葱的华丽转身——香拌小葱的做法图解2

步骤1

小葱去掉葱尖黄叶，清洗干净，切成5厘米左右的小段。
#一颗小葱的华丽转身——香拌小葱的做法图解3

步骤2

切好的小葱装盘
#一颗小葱的华丽转身——香拌小葱的做法图解4

步骤3

取一碗放入盐
#一颗小葱的华丽转身——香拌小葱的做法图解5

步骤4

海鲜酱油
#一颗小葱的华丽转身——香拌小葱的做法图解6

步骤5

香油
#一颗小葱的华丽转身——香拌小葱的做法图解7

步骤6

麻辣油
#一颗小葱的华丽转身——香拌小葱的做法图解8

步骤7

糖
#一颗小葱的华丽转身——香拌小葱的做法图解9

步骤8

醋，所有调料用小碗调成碗汁。
#一颗小葱的华丽转身——香拌小葱的做法图解10

步骤9

调好的碗汁倒在装好盘的小葱上，撒上小红椒装饰，吃的时候拌匀即可。

一颗小葱的华丽转身——香拌小葱的烹饪技巧


小贴士：*小葱要选比较细的那种。*装盘的时候注意葱白放在下面，容易入味。*这个菜是咸鲜口味的，糖和醋要少放，提味即可。

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