全黑豆面粉饺子

“现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。全黑豆面粉做的水饺口感还是有点粗糙，建议加一点小麦面粉会更好，蒸饺做出来口感比水饺好。”
所属分类： 主食   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   春节  

全黑豆面粉饺子的用料

主料

黑豆 200克 黑豆 200克
盐 2克

辅料

猪肉 适量 猪肉 适量
葱 适量 葱 适量
酱油 适量 酱油 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
糖 适量 糖 适量
胡椒粉 适量

全黑豆面粉饺子的做法

#全黑豆面粉饺子的做法图解2

步骤1

猪肉黄瓜分别切小丁，黄瓜要把黄瓜芯去掉，切小丁后加盐少许攥干水份，用花生油拌匀，在猪肉馅儿中加入酱油、葱、胡椒粉拌匀，再加入所有的一起拌匀
#全黑豆面粉饺子的做法图解3

步骤2

全黑豆饺子面粉
#全黑豆面粉饺子的做法图解4

步骤3

黑豆面粉加温水和少许的盐一起和成面团
#全黑豆面粉饺子的做法图解5

步骤4

和好的面团醒20分钟
#全黑豆面粉饺子的做法图解6

步骤5

醒好的面团揉至光滑，切成大小一样的剂子
#全黑豆面粉饺子的做法图解7

步骤6

擀成圆的面皮
#全黑豆面粉饺子的做法图解8

步骤7

在饺子皮中间放入馅料
#全黑豆面粉饺子的做法图解9

步骤8

包好的饺子
#全黑豆面粉饺子的做法图解10

步骤9

锅中放人足量的水，烧开下入饺子，顺锅边旋转搅动，待饺子微浮上来后，盖锅，煮沸淋一碗凉水，共淋三碗凉水后，就可以关火出锅了。
#全黑豆面粉饺子的做法图解11

步骤10

刚刚出锅的水饺，黄瓜馅儿的饺子口感很鲜亮

全黑豆面粉饺子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

全黑豆面粉饺子的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   全黑豆面粉饺子的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜