酱香猪蹄沾酱吃-------味道就是不一样-------客家菜

“食材：猪蹄1个去毛，酱香辣椒油，调料：酱香包1包，八角，桂皮，盐，白醋，糖，姜片。方法：1、猪蹄去毛冼净切成段，再切成两半。2、取锅加入清水，放进所需要的调料，3、再把处理好的猪蹄放进去，4、盖锅盖炖煮1小时，中途翻动，炖煮好的猪蹄不要急于开盖，让其自然冷却。5、待冷却了盛出切块装碗中，5、配上酱香辣椒油沾着吃，妙极了！酱香味浓，好味道。”
所属分类： 凉菜   孕妇   老人   客家菜   午餐   晚餐   学生  

酱香猪蹄沾酱吃-------味道就是不一样-------客家菜的用料

主料

猪蹄 1个

辅料

酱香辣椒油 小半碗

配料

酱香包 1包 酱香包 1包
桂皮 适量 桂皮 适量
白醋 适量 白醋 适量
姜片 适量

酱香猪蹄沾酱吃-------味道就是不一样-------客家菜的做法

#酱香猪蹄沾酱吃-------味道就是不一样-------客家菜的做法图解2

步骤1

猪蹄1个去毛冼净，剁成两半，再切开。
#酱香猪蹄沾酱吃-------味道就是不一样-------客家菜的做法图解3

步骤2

锅里放进适量的清水，放进所需要的调料，再放进猪蹄
#酱香猪蹄沾酱吃-------味道就是不一样-------客家菜的做法图解4

步骤3

盖锅盖煮1小时，中途翻面。
#酱香猪蹄沾酱吃-------味道就是不一样-------客家菜的做法图解5

步骤4

炖煮好的猪蹄不要急于开盖，让其自然冷却。
#酱香猪蹄沾酱吃-------味道就是不一样-------客家菜的做法图解6

步骤5

捞出装碗中
#酱香猪蹄沾酱吃-------味道就是不一样-------客家菜的做法图解7

步骤6

待汤汁流干，切块
#酱香猪蹄沾酱吃-------味道就是不一样-------客家菜的做法图解8

步骤7

装碗中
#酱香猪蹄沾酱吃-------味道就是不一样-------客家菜的做法图解9

步骤8

配上酱香辣椒油，即食。酱香味浓，好味道。

酱香猪蹄沾酱吃-------味道就是不一样-------客家菜的烹饪技巧


使用的厨具：电压力锅、煮锅

上传我做的这道菜

酱香猪蹄沾酱吃-------味道就是不一样-------客家菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   酱香猪蹄沾酱吃-------味道就是不一样-------客家菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜