橙香鸡蛋卷

“做这鸡蛋卷纯属偶然,不过第一次尝试觉得很好吃。”
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橙香鸡蛋卷的用料

主料

鸡蛋 2只

辅料

芝士 2片 芝士 2片

配料

适量 适量
柠檬 适量

橙香鸡蛋卷的做法

#橙香鸡蛋卷的做法图解2

步骤1

鸡蛋
#橙香鸡蛋卷的做法图解3

步骤2

芝士
#橙香鸡蛋卷的做法图解4

步骤3

芝麻
#橙香鸡蛋卷的做法图解5

步骤4

打好的蛋液,加1克盐,滴几滴柠檬汁去腥,再把上面的泡沫除去。
#橙香鸡蛋卷的做法图解6

步骤5

电饼铛加热后,抹上适量的油,用勺子,一勺子均匀倒进电饼铛。
#橙香鸡蛋卷的做法图解7

步骤6

中间铺上芝士,撒上适量的芝麻。
#橙香鸡蛋卷的做法图解8

步骤7

慢慢的卷起后,再重复一次倒蛋液,待蛋液凝固后再把鸡蛋卷往回卷。
#橙香鸡蛋卷的做法图解9

步骤8

卷好了。我就卷了2层。

橙香鸡蛋卷的烹饪技巧


蛋液里滴几滴柠檬汁主要是去除蛋腥味。 -使用的厨具:电饼铛

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/ 9   橙香鸡蛋卷的做法步骤

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