咖喱鸡翅拌意粉


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咖喱鸡翅拌意粉的用料

主料

鸡全翅 4-5只 鸡全翅 4-5只

辅料

土豆 2-3个 土豆 2-3个
青椒 一个 青椒 一个
姜蒜 适量

咖喱鸡翅拌意粉的做法

#咖喱鸡翅拌意粉的做法图解2

步骤1

主料
#咖喱鸡翅拌意粉的做法图解3

步骤2

鸡全翅洗净斩小块
#咖喱鸡翅拌意粉的做法图解4

步骤3

青红椒切小段
#咖喱鸡翅拌意粉的做法图解5

步骤4

土豆洗净去皮切小块
#咖喱鸡翅拌意粉的做法图解6

步骤5

姜切丝，蒜拍碎
#咖喱鸡翅拌意粉的做法图解7

步骤6

锅里放油，烧热后放入姜蒜爆香
#咖喱鸡翅拌意粉的做法图解8

步骤7

随后放入鸡翅中火慢煎
#咖喱鸡翅拌意粉的做法图解9

步骤8

煎到鸡翅呈金黄色放入土豆块，翻炒一阵
#咖喱鸡翅拌意粉的做法图解10

步骤9

到土豆块变色后放入一些清水，开大火烧开后，用小火焖15分钟左右
#咖喱鸡翅拌意粉的做法图解11

步骤10

之后再放入青红椒翻炒一下，再闷3-5分钟
#咖喱鸡翅拌意粉的做法图解12

步骤11

放入咖喱块，用勺子慢慢搅动，这时可以关火了，搅至浓稠就可以出锅了
#咖喱鸡翅拌意粉的做法图解13

步骤12

煮鸡翅的时候，可以另起一锅，来煮意粉。首先少开水，放入一点盐
#咖喱鸡翅拌意粉的做法图解14

步骤13

水滚后放入意粉
#咖喱鸡翅拌意粉的做法图解15

步骤14

煮大概8-10分钟至意粉熟后捞出过凉水，拌上煮好咖喱鸡翅就OK了

咖喱鸡翅拌意粉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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