椰奶雪花糕

“炎炎夏日，来点爽口的椰奶雪花糕吧~~”
所属分类： 糕点   小吃   下午茶  

椰奶雪花糕的用料

主料

牛奶 500ml 牛奶 500ml
玉米淀粉 80g 玉米淀粉 80g

椰奶雪花糕的做法

#椰奶雪花糕的做法图解2

步骤1

准备好材料（椰蓉忘拍了）
#椰奶雪花糕的做法图解3

步骤2

g玉米淀粉
#椰奶雪花糕的做法图解4

步骤3

用适量水溶解
#椰奶雪花糕的做法图解5

步骤4

牛奶倒入锅中加热
#椰奶雪花糕的做法图解6

步骤5

加入椰子粉
#椰奶雪花糕的做法图解7

步骤6

依个人口味加入白砂糖调甜度
#椰奶雪花糕的做法图解8

步骤7

小火，慢慢倒入玉米淀粉液，迅速搅拌，以免糊锅
#椰奶雪花糕的做法图解9

步骤8

熬到椰奶液呈糊状即可
#椰奶雪花糕的做法图解10

步骤9

椰奶糊倒入容器，冷藏4h
#椰奶雪花糕的做法图解11

步骤10

椰奶糕倒扣出来，切块，裹上椰蓉

椰奶雪花糕的烹饪技巧


1.玉米淀粉要先用适量水溶解，不能直接倒入锅中2.倒玉米淀粉液的时候要慢，火要小，要迅速搅拌 -使用的厨具：煮锅

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