锅包肉


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锅包肉的用料

主料

猪里脊 适量

辅料

香菜 适量 香菜 适量
葱 适量 葱 适量

配料

番茄沙司 适量 番茄沙司 适量
白糖 适量 白糖 适量
食用油 适量 食用油 适量

锅包肉的做法

#锅包肉的做法图解2

步骤1

将里脊肉切两厘米厚片,放入淀粉糊中上浆,抓均被备用.配菜切丝备用。
#锅包肉的做法图解3

步骤2

热锅凉油,烧至八成热,放入里脊片进行炸制.
#锅包肉的做法图解4

步骤3

炸至金黄、脆硬后捞出，备用。
#锅包肉的做法图解5

步骤4

锅中放少许底油，放入番茄沙司及糖醋碗汁进行炒制，调大火放入里脊肉片及配菜快速爆炒，出锅。
#锅包肉的做法图解6

步骤5

酸甜可口，外酥里嫩。

锅包肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 6   锅包肉的做法步骤

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