香煎南瓜饼


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香煎南瓜饼的用料

主料

南瓜 一个 南瓜 一个

辅料

红豆沙 一袋

香煎南瓜饼的做法

#香煎南瓜饼的做法图解2

步骤1

南瓜去皮、切片，放入蒸锅蒸10分钟左右。这一步忘了拍照，只有蒸好的南瓜
#香煎南瓜饼的做法图解3

步骤2

将蒸好的南瓜放凉，控干水，用勺子磨成泥
#香煎南瓜饼的做法图解4

步骤3

南瓜泥里加入适量面粉，活好面，面粉加的比较多了，因为南瓜比较黏，和面的时候加上少量白砂糖，因为一会要包上豆沙，豆沙比较甜。本人不喜欢特别甜的食品
#香煎南瓜饼的做法图解5

步骤4

白砂糖
#香煎南瓜饼的做法图解6

步骤5

活好的面
#香煎南瓜饼的做法图解7

步骤6

把南瓜活好面后，切成小剂子，用擀面杖赶成小面片
#香煎南瓜饼的做法图解8

步骤7

准备包的豆沙馅
#香煎南瓜饼的做法图解9

步骤8

在小面片里报上豆沙，然后再赶成面片，就是小南瓜饼了
#香煎南瓜饼的做法图解10

步骤9

将做好的南瓜饼放入电饼铛，两面抹上一点点油。5分钟，煎至两面金黄即可
#香煎南瓜饼的做法图解11

步骤10

南瓜饼出炉喽，照片没照好
#香煎南瓜饼的做法图解12

步骤11

成品图

香煎南瓜饼的烹饪技巧


和面的时候不能加水，南瓜里的水比较多。如果有酵母粉的话，加上然后把面饧发一下会更好吃 -使用的厨具：电饼铛、蒸锅

上传我做的这道菜

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