酸菜鱼


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酸菜鱼的用料

主料

酸菜 50g 酸菜 50g
西兰花 150g 西兰花 150g

辅料

生姜片 适量 生姜片 适量
花椒 适量 花椒 适量
适量

配料

适量 适量
香麻油 适量 香麻油 适量

酸菜鱼的做法

#酸菜鱼的做法图解2

步骤1

原料
#酸菜鱼的做法图解3

步骤2

黄瓜切小条
#酸菜鱼的做法图解4

步骤3

西兰花切小块
#酸菜鱼的做法图解5

步骤4

酸菜切碎
#酸菜鱼的做法图解6

步骤5

原料:葱姜
#酸菜鱼的做法图解7

步骤6

鱼剔骨
#酸菜鱼的做法图解8

步骤7

鱼肉切成片
#酸菜鱼的做法图解9

步骤8

黑木耳用水浸泡
#酸菜鱼的做法图解10

步骤9

将鱼骨和酸菜、生姜、小米椒和葱放入锅里,加入适量的水煮开
#酸菜鱼的做法图解11

步骤10

鱼肉放入适量的地瓜粉拌匀
#酸菜鱼的做法图解12

步骤11

鱼骨汤开后,加入适量的盐
#酸菜鱼的做法图解13

步骤12

加入适量的糖
#酸菜鱼的做法图解14

步骤13

将黄瓜和西兰花放入
#酸菜鱼的做法图解15

步骤14

将黑木耳放入
#酸菜鱼的做法图解16

步骤15

将鱼片放入
#酸菜鱼的做法图解17

步骤16

加入适量的白胡椒粉
#酸菜鱼的做法图解18

步骤17

加入适量的香麻油
#酸菜鱼的做法图解19

步骤18

放入花椒,焖煮一会即可

酸菜鱼的烹饪技巧


使用的厨具:电磁炉

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/ 19   酸菜鱼的做法步骤

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