情人节----家庭版黑椒牛排！


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情人节----家庭版黑椒牛排！的用料

主料

牛排 两份

辅料

西兰花 适量 西兰花 适量
胡萝卜 适量

配料

白酒 适量 白酒 适量
盐 适量 盐 适量
黄油 适量 黄油 适量

情人节----家庭版黑椒牛排！的做法

#情人节----家庭版黑椒牛排！的做法图解2

步骤1

新鲜牛排！
#情人节----家庭版黑椒牛排！的做法图解3

步骤2

用刀背把肉砸松后用适量的白酒、盐和小苏打淹渍2小时。
#情人节----家庭版黑椒牛排！的做法图解4

步骤3

配料切好备用！
#情人节----家庭版黑椒牛排！的做法图解5

步骤4

切适量的黄油入锅内熔化。
#情人节----家庭版黑椒牛排！的做法图解6

步骤5

放牛排两边煎香。
#情人节----家庭版黑椒牛排！的做法图解7

步骤6

撒上适量的黑胡椒和孜然。我煎的是7分熟的，前后用了70秒的样子，想5分熟前后40秒就可以了。
#情人节----家庭版黑椒牛排！的做法图解8

步骤7

牛排起锅后倒入配料加适量的盐炒熟。
#情人节----家庭版黑椒牛排！的做法图解9

步骤8

装盘，开吃了。

情人节----家庭版黑椒牛排！的烹饪技巧


使用的厨具：电磁炉、不粘锅、炒锅

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