水果比萨

“好久没吃比萨了，看到美食家朋友们做的比萨，肚里馋虫要爬到喉咙啦！赶紧来动手解馋来吧。可家里没有想做的材料了，只有水果，灵机一动，那就做个水果比萨吧，呵呵，酸酸甜甜的，味道也不错喔！”
所属分类： 主食   烘焙   意大利菜   学生  

水果比萨的用料

主料

面粉 200克 面粉 200克
盐 1.5克 盐 1.5克
黄油 15克 黄油 15克
芝士粉 30克

辅料

马苏里拉奶酪 150克 马苏里拉奶酪 150克
哈蜜瓜 180克 哈蜜瓜 180克

水果比萨的做法

#水果比萨的做法图解2

步骤1

面粉 、酵母粉、盐 、温水、黄油、鸡蛋、芝士粉
#水果比萨的做法图解3

步骤2

将盐、芝士粉、鸡蛋、放入面粉中，搅拌均匀。将酵粉用温水融化，倒入面粉中。用筷子搅拌成块状，用手揉匀
#水果比萨的做法图解4

步骤3

黄油化开
#水果比萨的做法图解5

步骤4

加入黄油用手揉匀
#水果比萨的做法图解6

步骤5

揉成光滑的面团
#水果比萨的做法图解7

步骤6

盖上保鲜膜，发酵到两倍大小即可
#水果比萨的做法图解8

步骤7

案板上撒上干面粉，将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成10寸大小的面饼，将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟
#水果比萨的做法图解9

步骤8

刷上番茄酱。
#水果比萨的做法图解10

步骤9

刷上番茄酱。
#水果比萨的做法图解11

步骤10

刨奶酪片
#水果比萨的做法图解12

步骤11

铺上一层奶酪片（一半）
#水果比萨的做法图解13

步骤12

入烤箱200度烤5分钟。
#水果比萨的做法图解14

步骤13

分钟后将比萨取出铺上，哈蜜瓜粒、番石榴粒
#水果比萨的做法图解15

步骤14

再铺上一层奶酪
#水果比萨的做法图解16

步骤15

再次入烤箱200度上下火中层5分钟，奶酪融化即可（喜欢吃焦点的朋友可多烤3~5分钟，但我这是水果的，怕营养流失没烧很焦）
#水果比萨的做法图解17

步骤16

比萨成品

水果比萨的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

水果比萨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 17   水果比萨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜