简单的《韩式八珍豆腐锅》

“名字我自己根据孩子爹(韩国人)发音瞎编的。1. 红椒是我家为了打发剩食材才放的,不喜欢这口的可以不放。2. 酱料的那张图片,上下都有字,大家看好,别少放了东西。 三伏天,隆冬吃,哗哗冒汗。”
所属分类: 热菜   汤羹   火锅   韩国料理   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

简单的《韩式八珍豆腐锅》的用料

主料

萝卜片 适量 萝卜片 适量
午餐肉 适量 午餐肉 适量
牛肉 适量 牛肉 适量
香菇 适量 香菇 适量

辅料

葱段 适量 葱段 适量

配料

辣椒粉 2勺 辣椒粉 2勺
韩式牛肉粉 1勺 韩式牛肉粉 1勺
1茶勺 1茶勺
咸虾酱 1勺 咸虾酱 1勺
味精 少许 味精 少许
蒜蓉 适量 蒜蓉 适量

简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法

#简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法图解2

步骤1

汤底:小银鱼,萝卜快,几片干海带一起熬滚煮,然后调小火煮10分钟。
#简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法图解3

步骤2

另取一锅,锅里平铺一层萝卜片,上层放香菇,葱段,洋葱,黑木耳
#简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法图解4

步骤3

继续摆菜:蘑菇,红椒(这个可有可无)
#简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法图解5

步骤4

继续码菜:豆腐片,午餐肉,中间是煮好的牛肉
#简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法图解6

步骤5

把酱料都混合在一起
#简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法图解7

步骤6

把酱料倒在摆好菜的锅里
#简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法图解8

步骤7

把图1里的汤底倒在锅里,开始煮
#简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法图解9

步骤8

煮开后的样子
#简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法图解10

步骤9

放点儿小青菜下去
#简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法图解11

步骤10

成品!吃了一半又放了粉条,没拍照。

简单的《韩式八珍豆腐锅》的烹饪技巧


使用的厨具:汤锅、平底锅、煮锅、炒锅

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/ 11   简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法步骤

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