子姜炒鸭
“我老公非常喜欢吃子姜炒鸭,每次叫我煮给他吃的时候我都懒的去弄,今天有时间特意去菜市场买了他喜欢的子姜和鸭回来,等他下班回来后看到这道菜后直流口水~~呵呵”
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子姜炒鸭的做法
子姜炒鸭的烹饪技巧
子姜,附有姜芽姜辛、微温、无毒;可除风邪寒热、益脾胃、散风寒、止呕吐、治反胃鸭肉的性味甘咸而平和,有滋阴养胃、利水消肿之功效,治疗痨热骨蒸、咳嗽、水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症,白毛乌骨者,被认为是补养虚劳的圣药 -使用的厨具:煮锅、炒锅
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