鱼香豆腐


所属分类： 热菜   老人   川菜   秋季食谱   宴客菜   午餐  

鱼香豆腐的用料

主料

豆腐 适量

辅料

鸡蛋液 适量 鸡蛋液 适量
红椒末 适量 红椒末 适量

配料

酱油 适量 酱油 适量
盐 适量 盐 适量
香油 适量 香油 适量
水 适量

鱼香豆腐的做法

#鱼香豆腐的做法图解2

步骤1

鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。
#鱼香豆腐的做法图解3

步骤2

酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。
#鱼香豆腐的做法图解4

步骤3

豆腐切块。
#鱼香豆腐的做法图解5

步骤4

裹上蛋液。
#鱼香豆腐的做法图解6

步骤5

锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。
#鱼香豆腐的做法图解7

步骤6

趁出备用。
#鱼香豆腐的做法图解8

步骤7

再次起锅放油,爆香葱姜末。
#鱼香豆腐的做法图解9

步骤8

放红椒末炒匀。
#鱼香豆腐的做法图解10

步骤9

放入煎好的豆腐炒匀。
#鱼香豆腐的做法图解11

步骤10

倒入调好的汁没过豆腐。
#鱼香豆腐的做法图解12

步骤11

中小火煮至收汁即可。

鱼香豆腐的烹饪技巧


喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒

上传我做的这道菜

鱼香豆腐的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   鱼香豆腐的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜