双香会

“家里的只剩这点菜了，懒得再去买，于是就自创了这么个“双香会””
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双香会的用料

主料

香菇 5朵

辅料

香麦 一把 香麦 一把

配料

生抽 适量 生抽 适量
糖 适量 糖 适量
耗油 适量

双香会的做法

#双香会的做法图解2

步骤1

都是昨天没用完的菜，就这么些了，洗干净了。
#双香会的做法图解3

步骤2

香菇切十字花，这样好看又入味；红萝卜切成圆形片；蒜切末。
#双香会的做法图解4

步骤3

先把锅烧热放少量油，把青菜炒好。这一步可以用过水的，不过我们家喜欢炒的一点。这步要放少少盐。
#双香会的做法图解5

步骤4

香麦炒好后装盘，锅洗净烧热放油，爆香蒜末。
#双香会的做法图解6

步骤5

倒入香菇翻炒几下，再加入少量糖、盐、生抽。
#双香会的做法图解7

步骤6

最后加入耗油、鸡精，拌匀后加少量水烧至入味。
#双香会的做法图解8

步骤7

然后将耗油香菇汁淋在装好盘的香麦上面，这步忘了拍照。
#双香会的做法图解9

步骤8

最后把红萝卜放入锅里，加一点点水，一点点盐。炒一下。胡萝卜不只是装饰的，还可以吃的。
#双香会的做法图解10

步骤9

炒好后摆在盘子周围就可以了。

双香会的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 10   双香会的做法步骤

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