酸辣汁热拌面(懒人的主食)


所属分类： 主食   家常菜  

酸辣汁热拌面(懒人的主食)的用料

主料

面条 适量 面条 适量
姜 适量 姜 适量
辣椒粉 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
老抽 适量 老抽 适量

酸辣汁热拌面(懒人的主食)的做法

#酸辣汁热拌面(懒人的主食)的做法图解2

步骤1

葱姜蒜切末.(喜欢哪种东西,就多加一点,)
#酸辣汁热拌面(懒人的主食)的做法图解3

步骤2

将三末放入碗中.加辣椒粉.盐.
#酸辣汁热拌面(懒人的主食)的做法图解4

步骤3

烧热油.(可以稍多一点油)油热淋在辣椒上.马上搅拌.让下面的葱姜蒜末快熟.(犯懒了,三末切的有点大)
#酸辣汁热拌面(懒人的主食)的做法图解5

步骤4

加入老抽1匙.陈醋3-4匙.拌匀.
#酸辣汁热拌面(懒人的主食)的做法图解6

步骤5

煮好的面放入盘中.浇上酸辣汁.拌匀就可以吃了
#酸辣汁热拌面(懒人的主食)的做法图解7

步骤6

如果家里什么菜都没有的时候,就来一份拌面吧!!!

酸辣汁热拌面(懒人的主食)的烹饪技巧


需要注意的是:1.面条千万不要过凉水.面要趁热时拌.否则会粘在一起.2.酸辣汁不拌面的时候,用来做沾料最好吃了.特别是肉类(解腻)或沾饺子也可以. -使用的厨具：煮锅

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