巧克力燕麦能量球


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巧克力燕麦能量球的用料

主料

燕麦片 120克 燕麦片 120克
黑巧克力 100克 黑巧克力 100克

辅料

细砂糖 40克 细砂糖 40克
鸡蛋 10克

巧克力燕麦能量球的做法

#巧克力燕麦能量球的做法图解2

步骤1

黑巧克力和黄油切小块放入盆中
#巧克力燕麦能量球的做法图解3

步骤2

将盆坐在热水里,小火加热,并用筷子不停搅拌,直到黄油和巧克力完全熔化,将盆取出
#巧克力燕麦能量球的做法图解4

步骤3

把奶粉、燕麦片、高筋粉、细砂糖混合,倒入熔化的巧克力盆里
#巧克力燕麦能量球的做法图解5

步骤4

用手把材料揉匀,揉好的混合物比较干和松散,不易成团。
#巧克力燕麦能量球的做法图解6

步骤5

加入10克鸡蛋液,并搅拌均匀,此时面团仍然比较干和散,但是较为湿润,用手捏起少许面团,能捏成小球
#巧克力燕麦能量球的做法图解7

步骤6

捏好全部的小球后,放入预热好的180度的烤箱,中层,上下火,20分钟左右即可

巧克力燕麦能量球的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 7   巧克力燕麦能量球的做法步骤

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