好吃的下酒菜---昆布卷

“前一阵朋友送了我一盒昆布卷，觉得甚是好吃啊，价格还不便宜，其实就是海带里卷些东西呗，有卷鱼籽的，有卷牛肉的，还有卷鱼肉的。  自己觉得不是很难，就想试着自己做，没有买到鱼籽，就用的牛肉，做出来的味道，当然和买的有出入，但是还是很好吃的，作为每顿饭的配菜很不错的，作为下酒菜也不错。”
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好吃的下酒菜---昆布卷的用料

主料

海带 适量 海带 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
牛肉粉 适量 牛肉粉 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
味极鲜 适量

好吃的下酒菜---昆布卷的做法

#好吃的下酒菜---昆布卷的做法图解2

步骤1

牛肉切成条状。
#好吃的下酒菜---昆布卷的做法图解3

步骤2

用少许料酒，耗油，腌制半小时左右。
#好吃的下酒菜---昆布卷的做法图解4

步骤3

海带切成5厘米左右宽的条状。
#好吃的下酒菜---昆布卷的做法图解5

步骤4

卷上牛肉条。
#好吃的下酒菜---昆布卷的做法图解6

步骤5

尽量卷紧一些。
#好吃的下酒菜---昆布卷的做法图解7

步骤6

锅内放水，放入盐，味级鲜，糖。
#好吃的下酒菜---昆布卷的做法图解8

步骤7

牛肉粉或者鸡精，辣椒粉，调味。
#好吃的下酒菜---昆布卷的做法图解9

步骤8

放入卷好的海带卷，大火烧开，小火煮闷煮30分钟。
#好吃的下酒菜---昆布卷的做法图解10

步骤9

连汤倒在碗里，放入冰箱浸泡一晚在吃更入味哦~！

好吃的下酒菜---昆布卷的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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