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润肺去火的银耳水果甜汤的做法
步骤1
这是所有原料，银耳和莲子百合都用清水洗净泡发好，银耳撕成小朵，（越小越好）方便一会熬成的汤比较粘稠，话梅肉和水果也全部洗净，把水果切成小块，放在淡盐水中备用
步骤2
把银耳放在冷水中煮开，转小火慢煮
步骤3
大约煮二十分钟放入莲子百合和话梅肉
步骤4
煮制五分钟放入梨和苹果
步骤5
再过五分钟放入桃子
步骤6
等到汤熬的比较粘稠的时候差不多就熬好了（用勺子舀起来看一下）
步骤7
这个时候放入冰糖，等到冰糖完全融化就ok了，稍稍晾一下，就可以开吃啦！软软的糯糯的而且甜中还带点酸溜溜的，很开胃很好吃的，现在的季节正好适合吃这个，既省时又省力快为自己的家人熬一碗吧润肺去火的银耳水果甜汤的烹饪技巧
1银耳撕成小朵是为了熬的汤比较粘稠，也大大缩短了熬制的时间 2水果切成小块后放入淡盐水中是为了防止它氧化变色 3熬制的过程中要不时的搅拌以防止粘锅 4喝的时候还可以放一点蜂蜜，不过蜂蜜一定要等到晾凉以后放，不然就破坏了蜂蜜的营养了 -使用的厨具：汤锅
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