咖喱杂菜


所属分类: 热菜   外国美食  

咖喱杂菜的用料

主料

薯仔 3个 薯仔 3个
胡萝卜 1根 胡萝卜 1根

辅料

咖喱酱 1包

咖喱杂菜的做法

#咖喱杂菜的做法图解2

步骤1

我用的是马来西亚进口的咖喱酱,因为它的酱料浓郁,很有风味,而且做法也很简单!
#咖喱杂菜的做法图解3

步骤2

蔬菜切成一块块,切得平均一点,最好不要太小块,因为在煮的时间比较长,很容易就煮烂了(蔬菜的选择都比较随意,自己喜欢就好了,但我选择的是比较入味的蔬菜)
#咖喱杂菜的做法图解4

步骤3

薯仔切好后,先用水把多余的淀粉洗掉,这样煮出来的口感非常好!
#咖喱杂菜的做法图解5

步骤4

然后把蔬菜、咖喱酱都倒进去煮就好了
#咖喱杂菜的做法图解6

步骤5

当差不多煮好之后,就可以倒入椰浆了(没有椰浆的话,用蒸发过的牛奶也可以)
#咖喱杂菜的做法图解7

步骤6

当蔬菜全熟了之后就可以吃了!

咖喱杂菜的烹饪技巧


使用的厨具:电磁炉、煮锅

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/ 7   咖喱杂菜的做法步骤

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