别致可爱的彩色纽扣饼干

“造型稍作变化就成了大人和孩子都喜欢的创意彩色钮扣小饼干,很有趣的饼干哦,好吃超可爱”
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

别致可爱的彩色纽扣饼干的用料

主料

低粉 300克

辅料

黄油 80克 黄油 80克
糖粉 80克 糖粉 80克
紫薯粉 适量 紫薯粉 适量

别致可爱的彩色纽扣饼干的做法

#别致可爱的彩色纽扣饼干的做法图解2

步骤1

.黄油室温软化,加入玉米油和糖粉(我家不喜欢黄油味道,我一般加部分的玉米油或者花生油,黄油都是减量的)
#别致可爱的彩色纽扣饼干的做法图解3

步骤2

.用打蛋器打发黄油,打发颜色变浅至体积膨大,
#别致可爱的彩色纽扣饼干的做法图解4

步骤3

、鸡蛋一个打散,分3次加入,打蛋器搅打均匀,使黄油和鸡蛋混合均匀
#别致可爱的彩色纽扣饼干的做法图解5

步骤4

.留出部分,加入低粉,和成白色面团,剩下盆里筛入低粉,加入紫薯粉用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌
#别致可爱的彩色纽扣饼干的做法图解6

步骤5

、均匀成饼干面团。
#别致可爱的彩色纽扣饼干的做法图解7

步骤6

、面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟,面团底部铺油布或者塑料,这样方便操作取紫色面团擀成厚约0.5厘米薄片
#别致可爱的彩色纽扣饼干的做法图解8

步骤7

、用梅花模具扣出,再用直径小于裱花嘴的圆形工具压出钮扣内部圆形,用牙签扎出扣眼
#别致可爱的彩色纽扣饼干的做法图解9

步骤8

、依次做出,轻轻抬起底部的油布,把做好的饼干慢慢拿起,其他的颜色同样做法
#别致可爱的彩色纽扣饼干的做法图解10

步骤9

、做好的饼干整齐的摆放在烤盘上,送入预热好170度的烤箱,烤13分钟左右。
#别致可爱的彩色纽扣饼干的做法图解11

步骤10

、烤好的饼干
#别致可爱的彩色纽扣饼干的做法图解12

步骤11

漂亮的纽扣饼干
#别致可爱的彩色纽扣饼干的做法图解13

步骤12

漂亮的纽扣饼干

别致可爱的彩色纽扣饼干的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 13   别致可爱的彩色纽扣饼干的做法步骤

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