咖喱烤麸年糕

“推荐指数:★★★★★简单又美味,绝对的大爱……”
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咖喱烤麸年糕的用料

主料

细条年糕 适量 细条年糕 适量

辅料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量

咖喱烤麸年糕的做法

#咖喱烤麸年糕的做法图解2

步骤1

胡萝卜去皮切片;洋葱切片;烤麸切块
#咖喱烤麸年糕的做法图解3

步骤2

锅中烧水,将年糕放入,同时放少许盐和油同煮
#咖喱烤麸年糕的做法图解4

步骤3

待年糕煮软后,关火
#咖喱烤麸年糕的做法图解5

步骤4

过遍冷水,沥干备用
#咖喱烤麸年糕的做法图解6

步骤5

锅中热油,放入胡萝卜片和洋葱片翻炒
#咖喱烤麸年糕的做法图解7

步骤6

倒入开水,关火,放入咖喱块搅融化后重新开火
#咖喱烤麸年糕的做法图解8

步骤7

最后倒入年糕和烤麸,煮开后,约5分钟,即可

咖喱烤麸年糕的烹饪技巧


* 选择细条年糕,吃起来更有感觉撒……* 烤麸超市冷藏区有卖……* 咖喱选择的是百梦多盒装咖喱块,有原味和不同程度的辣味;用其他的咖啡膏,咖啡粉都可以……*  咖喱汁不要太浓稠,开水量根据放多少咖喱块决定 -使用的厨具:炒锅

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