芝麻酱饼干

“平日拌凉菜用的麻汁也能做出美味的点心哈哈，我都有些佩服自己的想象力了这款饼干吃起来无比香浓细腻，口感酥脆，做法又简单让人不得不爱，吃起来停不下口呢”
所属分类： 烘焙  

芝麻酱饼干的用料

主料

低粉 100克 低粉 100克

辅料

黄油 50克 黄油 50克
小苏打 少许

芝麻酱饼干的做法

#芝麻酱饼干的做法图解2

步骤1

黄油切小块室温软化
#芝麻酱饼干的做法图解3

步骤2

加入细砂糖打至蓬松状
#芝麻酱饼干的做法图解4

步骤3

分次倒入划散的蛋液用打蛋器打发
#芝麻酱饼干的做法图解5

步骤4

加入芝麻酱
#芝麻酱饼干的做法图解6

步骤5

用打蛋器打至芝麻酱与黄油充分融合
#芝麻酱饼干的做法图解7

步骤6

筛入低粉与小苏打
#芝麻酱饼干的做法图解8

步骤7

用刮刀拌匀后团成面团
#芝麻酱饼干的做法图解9

步骤8

团成柱状，装入保鲜袋冷冻至面团变硬
#芝麻酱饼干的做法图解10

步骤9

取出切片状
#芝麻酱饼干的做法图解11

步骤10

摆入烤盘,170度烤20分钟左右即可

芝麻酱饼干的烹饪技巧


①芝麻酱也可换成花生酱,味道差不了太多哈②面团要冻硬后再切,这样利于塑形 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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