干锅手撕包菜


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干锅手撕包菜的用料

主料

包菜 适量

辅料

五花肉 适量

配料

蚝油 适量 蚝油 适量
盐 适量 盐 适量

干锅手撕包菜的做法

#干锅手撕包菜的做法图解2

步骤1

包菜洗净后手撕成大片，下入开水中焯1分钟捞出，稍稍挤干水分
#干锅手撕包菜的做法图解3

步骤2

五花肉切片
#干锅手撕包菜的做法图解4

步骤3

碗里倒入蚝油
#干锅手撕包菜的做法图解5

步骤4

加少许白糖
#干锅手撕包菜的做法图解6

步骤5

加入少许盐，做出碗汁
#干锅手撕包菜的做法图解7

步骤6

起油锅烧热，下入五花肉煸炒至微黄
#干锅手撕包菜的做法图解8

步骤7

把肉推到一边，下入干辣椒煸炒出香味，再下入葱姜蒜片煸炒
#干锅手撕包菜的做法图解9

步骤8

倒入包菜煸炒
#干锅手撕包菜的做法图解10

步骤9

倒入碗汁，迅速翻炒均匀，出锅盛入干锅中，边加热边吃味道更好。

干锅手撕包菜的烹饪技巧


使用的厨具：其它、炒锅

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