肉丸蛋羹汤

“今天朋友送了点自己做的肉丸子,今天来做个营养美味的汤吧”
所属分类: 主食   小吃   热菜   汤类   家常菜   汤羹  

肉丸蛋羹汤的用料

主料

肉丸子 适量 肉丸子 适量

辅料

葱花 适量 葱花 适量

配料

适量 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

肉丸蛋羹汤的做法

#肉丸蛋羹汤的做法图解2

步骤1

肉丸子,鸡蛋
#肉丸蛋羹汤的做法图解3

步骤2

鸡蛋炒碎,用筷子挑散,炒的尽量焦点。碎点
#肉丸蛋羹汤的做法图解4

步骤3

炒的差不多了
#肉丸蛋羹汤的做法图解5

步骤4

加入水
#肉丸蛋羹汤的做法图解6

步骤5

把肉丸子切碎
#肉丸蛋羹汤的做法图解7

步骤6

香菜和葱切碎
#肉丸蛋羹汤的做法图解8

步骤7

鸡蛋煮开了放入肉丸子,放入盐,糖,胡椒粉
#肉丸蛋羹汤的做法图解9

步骤8

淀粉用水调开
#肉丸蛋羹汤的做法图解10

步骤9

把汤勾芡1下,放入香菜和葱。
#肉丸蛋羹汤的做法图解11

步骤10

可以吃啦

肉丸蛋羹汤的烹饪技巧


陕西的蛋羹汤,鸡蛋一定要炒的焦点碎点 -使用的厨具:汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

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