香菇肉糜豆腐羹


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香菇肉糜豆腐羹的用料

主料

豆腐 1盒 豆腐 1盒
肉糜 100克 肉糜 100克
土豆 1只

辅料

油 适量 油 适量
鸡精 少许 鸡精 少许

香菇肉糜豆腐羹的做法

#香菇肉糜豆腐羹的做法图解2

步骤1

豆腐 肉糜 胡萝卜 土豆 鲜香菇
#香菇肉糜豆腐羹的做法图解3

步骤2

香菇洗净切丁，胡萝卜洗净切了，土豆去皮洗净切丁
#香菇肉糜豆腐羹的做法图解4

步骤3

起油锅加热
#香菇肉糜豆腐羹的做法图解5

步骤4

放入肉糜煸炒1分钟
#香菇肉糜豆腐羹的做法图解6

步骤5

然后放入香菇和胡萝卜煸炒1分钟
#香菇肉糜豆腐羹的做法图解7

步骤6

再放入土豆丁煸炒
#香菇肉糜豆腐羹的做法图解8

步骤7

放适量的水加盖煮10分钟，土豆酥即可
#香菇肉糜豆腐羹的做法图解9

步骤8

放入豆腐大火煮开
#香菇肉糜豆腐羹的做法图解10

步骤9

加少许盐煮1分钟
#香菇肉糜豆腐羹的做法图解11

步骤10

再加适量鸡精调鲜
#香菇肉糜豆腐羹的做法图解12

步骤11

最后用淀粉勾芡，出锅装碗

香菇肉糜豆腐羹的烹饪技巧


使用的厨具：电磁炉、炒锅

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