哈密瓜果酱


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哈密瓜果酱的用料

主料

哈密瓜 500克 哈密瓜 500克
鱼胶粉 1/2小匙

哈密瓜果酱的做法

#哈密瓜果酱的做法图解2

步骤1

哈密瓜去皮、去瓤。切小块。
#哈密瓜果酱的做法图解3

步骤2

放入料理机，打成果泥。
#哈密瓜果酱的做法图解4

步骤3

小火煮开加入鱼胶粉搅拌均匀。
#哈密瓜果酱的做法图解5

步骤4

加入白砂糖搅拌。
#哈密瓜果酱的做法图解6

步骤5

最后熬至浓稠，密封冷藏即可。

哈密瓜果酱的烹饪技巧


1、好久以前的丑图，一直囤在D盘里，都快发霉了。一大清早的光线很暗，这里不要介意。2、500克的瓜是带有皮和瓤的。3、这款果酱水分大，所以要加入鱼胶粉增加粘稠度，不要放太多，否则腥味重。4、若哈密瓜比较甜要酌情减少糖的用量，以免过腻。 -使用的厨具：食物调理机、煮锅

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/ 6   哈密瓜果酱的做法步骤

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