烤紫薯片

“前些日子学做了烤薯片~~于是效法做了烤紫薯片~”
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烤紫薯片的用料

烤紫薯片的做法

#烤紫薯片的做法图解2

步骤1

紫薯削皮切薄片
#烤紫薯片的做法图解3

步骤2

水开后下紫薯片煮片刻，捞出沥干（时间不要太长，时间长紫薯就散了）
#烤紫薯片的做法图解4

步骤3

沥干热水后立即用凉水激一下，然后充分沥干凉水
#烤紫薯片的做法图解5

步骤4

烤盘铺锡纸刷油，摆好紫薯片后，再给紫薯片刷层油，170度15分钟左右（根据实际情况掌握时间）

烤紫薯片的烹饪技巧


1.烤好后，可以用吸油纸吸下油减少油脂~~我刷油刷的有些多了~~2.喜欢吃甜的亲可以再撒些糖吃~4.时刻注意烤箱啊~时间长很容易糊的~ -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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