十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】

“一个星期总有那么七天想睡懒觉，你也是吗？咳咳。。那就多睡几分钟吧~~因为咱有快手早餐，10分钟就可以搞定的：什锦饼。”
所属分类： 糕点   秋季食谱  

十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】的用料

主料

面粉 120g

辅料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
火腿 1根 火腿 1根
葱 少许

配料

油 少许 油 少许
胡椒粉 少许

十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】的做法

#十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】的做法图解2

步骤1

青瓜、娃娃菜、火腿切丝
#十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】的做法图解3

步骤2

敲入2个鸡蛋
#十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】的做法图解4

步骤3

搅拌均匀
#十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】的做法图解5

步骤4

撒入面粉
#十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】的做法图解6

步骤5

搅拌均匀（酌量加点水，直至面糊的状态是用筷子挑起能滴落为好）
#十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】的做法图解7

步骤6

冷锅倒入少许油，转动锅柄，使油均匀分布在锅底
#十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】的做法图解8

步骤7

舀入一大勺面糊倒入锅中间，晃动锅柄将面糊摊平
#十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】的做法图解9

步骤8

待一面凝固，颜色变黄后翻面，煎至另一面金黄即可
#十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】的做法图解10

步骤9

摆盘后撒点葱花点缀

十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】的烹饪技巧


1.想吃奶香味的，可将水换成纯牛奶哦2.为什么要冷锅放油和面糊了？因为热锅面糊一到锅中就会凝固，就不方便摊匀了 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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