扁豆干

“公公只种了三棵扁豆，却铺天盖地长了很多很多，摘了很大一包带来，除了腌了一部分，另一部分拿来做了扁豆干。”
所属分类： 自制食材  

扁豆干的用料

扁豆干的做法

#扁豆干的做法图解2

步骤1

紫扁豆择好洗净，沥干。
#扁豆干的做法图解3

步骤2

锅里煮水至水沸。
#扁豆干的做法图解4

步骤3

扁豆倒进锅里。
#扁豆干的做法图解5

步骤4

用锅铲翻动，使扁豆受热均匀。
#扁豆干的做法图解6

步骤5

没想到褪色了，是不是营养成分也流失了呢，不清楚
#扁豆干的做法图解7

步骤6

起锅沥干。
#扁豆干的做法图解8

步骤7

倒进筛子。
#扁豆干的做法图解9

步骤8

均匀摊开，细致活。

扁豆干的烹饪技巧


太阳好的话，一两天就可以了，这个晒了好几天，存到冬天烧肉吃一级棒。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 9   扁豆干的做法步骤

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