蒜香海带丝


所属分类： 素菜   素食   夏季食谱  

蒜香海带丝的用料

主料

海带 适量

辅料

青椒 少许 青椒 少许

配料

陈醋 适量 陈醋 适量
食用油 适量

蒜香海带丝的做法

#蒜香海带丝的做法图解2

步骤1

主要原料，泡好的海带（海带最好是用自己泡发的干海带，卫生一点。）
#蒜香海带丝的做法图解3

步骤2

海带切丝。
#蒜香海带丝的做法图解4

步骤3

放入锅中煮10分钟左右。
#蒜香海带丝的做法图解5

步骤4

青椒切丝，放开水中烫一下，煮好的海带控干水分。
#蒜香海带丝的做法图解6

步骤5

锅中油热后，下入蒜末。
#蒜香海带丝的做法图解7

步骤6

蒜炒出香味后，关火加两勺陈醋。
#蒜香海带丝的做法图解8

步骤7

趁热放入海带和青椒丝，根据个人口味加生抽和陈醋拌匀。
#蒜香海带丝的做法图解9

步骤8

海带最好提前拌好，以便更入味。

蒜香海带丝的烹饪技巧


用这种办法拌出的海带比较容易入味，口感也不错。 -使用的厨具：煮锅、炒锅

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