蒜香烤肋排

天气渐渐转凉 阵阵寒意袭来，总想着要给自己添加点能量，比起逛街 小妮更爱逛超市，在一偌大的空间里，走到哪儿都能见到想要的东西，新鲜食材区域更是让人兴奋，说到补充能量肉肉是必须的，吃肉才算吃饱了吃饱了才有力气干活 ，恩恩就是干活如果说减肥也可以哈哈，在肉食区停留了会 心想着必须带点儿回家，冰箱的肚子也空空了该补充点了，这次先来一份烤肋排吧，肋排部位的肉质属于比较瘦的，连着骨头吃的时候可以直接拿在手里啃那滋味特爽，不信？不如试试看吧。。
所属分类： 补肾  

蒜香烤肋排的用料

主料

猪肉(肋条肉) 400克

辅料

蒜 2片 蒜 2片
蚝油 3茶匙 蚝油 3茶匙
白砂糖 3茶匙 白砂糖 3茶匙

蒜香烤肋排的做法

#蒜香烤肋排的做法图解2

步骤1

将糖、切碎的大蒜放入容器
#蒜香烤肋排的做法图解3

步骤2

加入番茄酱
#蒜香烤肋排的做法图解4

步骤3

加入料酒
#蒜香烤肋排的做法图解5

步骤4

加入老抽
#蒜香烤肋排的做法图解6

步骤5

加入蚝油
#蒜香烤肋排的做法图解7

步骤6

所有材料放入后将其搅拌均匀
#蒜香烤肋排的做法图解8

步骤7

肋排洗净后，浸入调制好的酱料中腌制
#蒜香烤肋排的做法图解9

步骤8

将多余的酱料全部倒入容器中，将其放入冰箱腌制2小时以上
#蒜香烤肋排的做法图解10

步骤9

拿出肋排，放入烤盘后，在肋排表面再刷上一层酱料
#蒜香烤肋排的做法图解11

步骤10

肋排表面洒上芝麻
#蒜香烤肋排的做法图解12

步骤11

开始烘烤，中层，200度，25分钟，即可
#蒜香烤肋排的做法图解13

步骤12

蒜香烤肋排的烹饪技巧


1、酱料的多少可根据自己口味适当增减； 2、喜欢重口味的话可以增长腌制时间； 3、尽量选择肋排的厚薄度、大小均匀一点的。

上传我做的这道菜

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