每次买大肠都要下很大决心,因为清洗起来很费劲,不过大肠头相比大肠来说稍微好清洗一些。这道菜搭配芹菜来炒,可以减少大肠头的油腻感。 所属分类: 气血双补 热菜 贫血
主料
辅料
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
清洗大肠的时候要先切小段,加入面粉,醋,里外搓洗冲水,反复三次左右就很干净了。如果嫌油脂过多的在洗的时候可以去除一部分油脂。
青柠食记
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/ 10 芹菜炒大肠头的做法步骤
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