奥尔良烤猪肋排

吮指的美味，奥尔良烤猪肋排，买的时候准备做糖醋味的，见到还有没用完的奥尔良调料就干脆做了烤味的，下面垫上了杏鲍菇片，不同的风味品尝一样的美味。
所属分类： 补肾   晚餐  

奥尔良烤猪肋排的用料

主料

猪小排 750克 猪小排 750克
奥尔良烤料 50克

辅料

料酒 20毫升 料酒 20毫升
姜 3片 姜 3片

奥尔良烤猪肋排的做法

#奥尔良烤猪肋排的做法图解2

步骤1

猪肋排泡清血水后洗净捞起
#奥尔良烤猪肋排的做法图解3

步骤2

准备调料（小葱，生姜片，熟白芝麻，奥尔良调料）
#奥尔良烤猪肋排的做法图解4

步骤3

先用生姜片，小葱和料酒把猪肋排腌制一小时
#奥尔良烤猪肋排的做法图解5

步骤4

先用生姜片，小葱和料酒把猪肋排腌制一小时
#奥尔良烤猪肋排的做法图解6

步骤5

杏鲍菇洗净
#奥尔良烤猪肋排的做法图解7

步骤6

切成厚实一点的片
#奥尔良烤猪肋排的做法图解8

步骤7

烤盘铺上锡纸，先把杏鲍菇片加上再把排骨加入杏鲍菇片上
#奥尔良烤猪肋排的做法图解9

步骤8

烤箱200度预热后先烤20分钟
#奥尔良烤猪肋排的做法图解10

步骤9

之后取出翻面，把留在碗中的酱料再刷一次后再入烤箱烤15分钟之后取出撒上白芝麻上桌
#奥尔良烤猪肋排的做法图解11

步骤10

奥尔良烤猪肋排的烹饪技巧


1、各家的口味不同，像这样的做法一般我们都是空口吃的，所以味道不会过咸，如果喜欢咸一点的腌制的时候再加入少许盐调味； 2、烤的时间和温度依照自己家的烤箱为定。

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