金针菇番茄蛋汤

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。
所属分类： 减肥   清热解毒  

金针菇番茄蛋汤的用料

主料

金针菇 300克 金针菇 300克
鸡蛋 1个

辅料

花生油 20克 花生油 20克
葱 1根

金针菇番茄蛋汤的做法

#金针菇番茄蛋汤的做法图解2

步骤1

金针菇和番茄用盐水浸泡
#金针菇番茄蛋汤的做法图解3

步骤2

鸡蛋磕进碗中打散
#金针菇番茄蛋汤的做法图解4

步骤3

锅中油烧热，倒入蛋液，煎至边缘凝固后打散
#金针菇番茄蛋汤的做法图解5

步骤4

锅中加水烧开，放入洗净的金针菇
#金针菇番茄蛋汤的做法图解6

步骤5

将切片的番茄放入锅中
#金针菇番茄蛋汤的做法图解7

步骤6

水开后放入食盐
#金针菇番茄蛋汤的做法图解8

步骤7

撒入葱花
#金针菇番茄蛋汤的做法图解9

步骤8

金针菇番茄蛋汤的烹饪技巧


　　急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

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