四季平安豆

春节快到了，小厨娘们要忙碌起来了，小菇带着大家一起走进春节年菜的新时代，今天要介绍的这款名为，四季平安豆。四季平安，平安是福。四季豆可能大家不是很熟悉。不过一定了解她的另一个名字，刀豆。配上荷美尔经典飘香炒菜培根，肥瘦相间，鲜嫩飘香，代替了传统菜肴中的五花肉的角色。新派年菜新吃法。
所属分类： 晚餐   贫血  

四季平安豆的用料

主料

四季豆 200克 四季豆 200克

辅料

辣椒干 适量 辣椒干 适量
大蒜头 适量 大蒜头 适量
糖 适量 糖 适量

四季平安豆的做法

#四季平安豆的做法图解2

步骤1

四季豆洗净，备用
#四季平安豆的做法图解3

步骤2

准备辣椒干适量，大蒜头适量，红羊角椒一个（当然不用准备这么多啦，放一点就好，看个人口味）
#四季平安豆的做法图解4

步骤3

取三片荷美尔经典飘香炒菜培根
#四季平安豆的做法图解5

步骤4

将其切成适当大小
#四季平安豆的做法图解6

步骤5

四季豆去头尾，切段，淖水，备用
#四季平安豆的做法图解7

步骤6

起油锅，放少许油，大蒜头用刀板拍散，加辣椒干，红羊角椒丁少许煸炒
#四季平安豆的做法图解8

步骤7

待大蒜头飘出香味，推到一边，下培根片煸炒
#四季平安豆的做法图解9

步骤8

翻炒几下后，下淖烫好的四季豆翻炒
#四季平安豆的做法图解10

步骤9

加入3ml左右的蒸鱼豉油（或生抽），加少许盐，糖调味
#四季平安豆的做法图解11

步骤10

翻炒均匀，完工
#四季平安豆的做法图解12

步骤11

四季平安豆的烹饪技巧


红辣椒做装饰点缀增色用，吃辣程度不佳的可以少放点哈。

上传我做的这道菜

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/ 12   四季平安豆的做法步骤

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