胡萝卜丝炒肉

胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。
所属分类： 明目   家常菜   延缓衰老  

胡萝卜丝炒肉的用料

主料

胡萝卜 500克 胡萝卜 500克

辅料

油 30克 油 30克
葱 3克 葱 3克
酱油 1茶匙 酱油 1茶匙
花生油 30克

胡萝卜丝炒肉的做法

#胡萝卜丝炒肉的做法图解2

步骤1

猪肉丝加淀粉、料酒抓匀
#胡萝卜丝炒肉的做法图解3

步骤2

胡萝卜洗净，削皮
#胡萝卜丝炒肉的做法图解4

步骤3

切丝
#胡萝卜丝炒肉的做法图解5

步骤4

锅烧热后倒油，葱炝锅，放肉丝、酱油煸炒
#胡萝卜丝炒肉的做法图解6

步骤5

放胡萝卜丝煸炒
#胡萝卜丝炒肉的做法图解7

步骤6

加水，熟后加盐搅拌均匀即可
#胡萝卜丝炒肉的做法图解8

步骤7

胡萝卜丝炒肉的烹饪技巧


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