叉烧肉

家庭自制叉烧肉，美味停不下~
所属分类： 闽菜   粤菜  

叉烧肉的用料

主料

梅头肉 500克 梅头肉 500克

叉烧肉的做法

#叉烧肉的做法图解2

步骤1

准备一块梅肩肉，这个部位的肉软、嫩，好入味。还有叉烧酱。
#叉烧肉的做法图解3

步骤2

将肉洗净，片成片。
#叉烧肉的做法图解4

步骤3

用水果签在肉上扎小眼。
#叉烧肉的做法图解5

步骤4

倒入叉烧酱后抓均匀。
#叉烧肉的做法图解6

步骤5

盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜，早上准备、晚上烤。
#叉烧肉的做法图解7

步骤6

入味后，放入烤盘。
#叉烧肉的做法图解8

步骤7

烤箱220度烤约30分钟，中途翻面用小刷子多次上酱。
#叉烧肉的做法图解9

步骤8

叉烧肉的烹饪技巧


1、梅肩肉软嫩，宝宝吃了好消化； 2、如果没有梅肩肉用里脊肉次之； 3、叉烧酱可以做叉烧肉、叉烧鸡翅、叉烧排骨。。。。。。

上传我做的这道菜

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/ 9   叉烧肉的做法步骤

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