凉拌白菜心

百菜不如白菜，白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进排泄，帮助消化的功能。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
所属分类： 补血   利尿   晚餐   午餐  

凉拌白菜心的用料

主料

白菜 300克

辅料

盐 4克 盐 4克
姜 1块 姜 1块
白糖 1茶匙 白糖 1茶匙
花椒 10粒 花椒 10粒

凉拌白菜心的做法

#凉拌白菜心的做法图解2

步骤1

原料。
#凉拌白菜心的做法图解3

步骤2

取出白菜心。
#凉拌白菜心的做法图解4

步骤3

白菜切细丝。
#凉拌白菜心的做法图解5

步骤4

撒少许盐腌30分钟。
#凉拌白菜心的做法图解6

步骤5

滗出水分。
#凉拌白菜心的做法图解7

步骤6

放入白糖，白醋拌匀。
#凉拌白菜心的做法图解8

步骤7

放入葱丝，姜丝，辣椒丝。
#凉拌白菜心的做法图解9

步骤8

炒锅倒油放几粒花椒炸香。
#凉拌白菜心的做法图解10

步骤9

趁热把油浇在辣椒丝上，拌匀即可。
#凉拌白菜心的做法图解11

步骤10

盛盘。
#凉拌白菜心的做法图解12

步骤11

凉拌白菜心的烹饪技巧


这是一道非常简单的凉拌菜。

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