剁椒鱼头的做法
剁椒鱼头的烹饪技巧
辣椒我写适量,是根据个人喜欢的辣度来添加。若然喜欢更辣的,可以多加泡椒。这里我选用的都是湖南小辣椒,辣度是可以的。加上泡椒,就会有酸辣的口感。自制剁椒,总比用一瓶瓶的剁椒好,起码没有防腐剂。
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辣椒我写适量,是根据个人喜欢的辣度来添加。若然喜欢更辣的,可以多加泡椒。这里我选用的都是湖南小辣椒,辣度是可以的。加上泡椒,就会有酸辣的口感。自制剁椒,总比用一瓶瓶的剁椒好,起码没有防腐剂。
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