腌酸鸡爪

天气热起来了，人懒洋洋没动力，懒得炒菜或者没啥胃口的时候可以拿出来吃。可以提前晚上泡好第二天享用，既可以偷懒，又能满足味蕾，还能促进食欲增加。
所属分类： 宵夜   夜宵   家常菜  

腌酸鸡爪的用料

主料

鸡爪 适量

辅料

盐 4g 盐 4g
生抽 一汤勺 生抽 一汤勺
冰糖 5g 冰糖 5g
姜末 少量 姜末 少量

腌酸鸡爪的做法

#腌酸鸡爪的做法图解2

步骤1

鸡爪剪去指甲，砍成两半。
#腌酸鸡爪的做法图解3

步骤2

锅里加冷水拍入姜，倒入料酒。煮8分钟。筷子能穿过鸡爪就好。不要煮太久，肉太烂腌好没嚼劲
#腌酸鸡爪的做法图解4

步骤3

生抽，冰糖，蒜泥，姜末，小米椒，白醋，盐，搅拌均匀。（汁调好，用嘴巴尝，适合自己就可以了，配料表仅供参考）
#腌酸鸡爪的做法图解5

步骤4

煮好的鸡爪，放凉水里洗净。泡入调好的酸汁中。时不时的去翻动一下，让它腌制更均匀，入味。越久越入味了…
#腌酸鸡爪的做法图解6

步骤5

腌酸鸡爪的烹饪技巧


上传我做的这道菜

腌酸鸡爪的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   腌酸鸡爪的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜